• Producent: ACS
  • Kategoria: Oleje, oliwy i octy
Olej rzepakowy Kaszubski 500 ml

idealny do:
duszenia,
smażenia,
grillowania,
marynowania mięs i...

5903111638351
Olej rzepakowy Kaszubski 500 ml

perfekcyjny do:
duszenia,
smażenia,
grillowania,
marynowania mięs i warzyw,
sałatek,
sosów,
majonezów.

Niezliczoną ilość razy przyglądaliśmy się z podziwem żołtym polom rzepaku, ta szlachetna roślina dumnie prezentuje swoje piękne kwiaty, z których powstaje niezwykle cenne w elementy odżywcze ziarno. Natomiast z tego podwójnie uszlachetnionego ziarna („00" czyli o znikomej zawartości kwasu erukowego) metodą tłoczenia „na zimno" pozyskujemy olej o wielu składnikach naturalnych koniecznych organizmowi ludzkiemu.

Olej rzepakowy tłoczony na zimno pomoże nam uzupełnić dietę o kwasy tłuszczowe omega 6 i omega 3 (Kwasy NNTK) w niemalże nieprzeciętnej proporcji wynoszącej 2:1. Tak zwana „Złota proporcja" tychże kwasów to 1:1, a im bliżej osiągnięcia tych wartości tym wyższa jest przyswajalność kwasu omega 3. Zachowując prawidłowe proporcje omega 3 do omega 6 w naszej diecie powiększamy szansę na zachowanie równowagi fizjologicznej w naszym organizmie. Olej rzepakowy tłoczony na zimno zwiera także jednonienasycony kwas oleinowy. Nasz organizm nie syntezuje kwasów omega 6 i omega 3 musimy więc dbać o to, by dostarczyć je z pożywieniem. Nieprzeciętnym rozwiązaniem jest wykorzystywanie oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, który jest nadzwyczajnym źródłem potrzebnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych. Kwasy te konieczne są człowiekowi do korzystnego funkcjonowania nerek, układu krwionośnego i dla prawidłowej kondycji skóry. Olej rzepakowy tłoczony na zimno to także obfitość fitosteroli. Swoją budową przypominają one niesławny cholesterol odróżnia je jednak fakt, że są aktywne biochemicznie i farmakologicznie. Dzięki czemu posiadają pozytywne oddziaływanie na nasz organizm blokując wchłanianie właśnie tego „złego" cholesterolu. Powoduje to też, że olej rzepakowy tłoczony na zimno zaliczany jest do grona towarów poręcznych.

„Oliwia Kaszubska" tłoczona na zimno świetnie wpisuje się w zasady diety Slow Food. Jest to alternatywa do powszechnie używanego prędkiego jedzenia Fast Food. Swoje wykorzystanie znajduje także w diecie zwanej Raw Food, która zakłada, że nasze posiłki będą składały się przynajmniej w 70 procentach z artykułów surowych lub obrobionych maksymalnie w 450 C.

W przeciwieństwie do oleju lnianego olej rzepakowy tłoczony na zimno możemy a nawet powinniśmy stosować do smażenia. Wynika to z naturalnych właściwości oleju rzepakowego, który nie ulega jełczeniu i jest wytrzymały na działanie wysokiej temperatury, dzięki czemu ogranicza występowanie dymienia w trakcie smażenia. Nie oznacza to jednak, iż nie można go spożywać na zimno, jest idealny do sałatek, surówek, a nawet do maczania w nim bagietki. Jego lekko słonecznikowy smak subtelnie zaakcentuje walory produkowanych poprzez nas potraw.

Podobne oferty

Popularne produkty Oleje, oliwy i octy