• Producent: OLVITA
  • Kategoria: Oleje, oliwy i octy
  • Pojemność: 0.1 l

Olej ten pozyskuje się przez tłoczenie na zimno nasion ogórecznika lekarskiego (Borago Officinalis).

Jest to roślina jednoroczna uprawiana w Polsce, należąca do rodziny ogórecznikowatych.

Zaliczany jest do grupy bioolejów z uwagi na najbogatszą zawartość kwasu gamma linolenowego (GLA) na poziomie 21–25%,(Zadernowski i in. 2002). Olej z ogórecznika dodatkowo zawiera kwas linolowy 34-40%, oleinowy 14-18% a także tokoferole 1478mg/kg (Zadernowski i in 2002), sterole 290 mg/100 z czego β-sitosterolu 108,1 mg/100g (Phillips i in. 2002) i małe ilości karotenoidów(około 23mg/kg).

Olej ogórecznikowy ze względu na wysoką zawartość kwasu GLA w odróżnieniu od standartowych olejów roślinnych przewyższa ich wartość żywieniową. Olej ogórecznikowy z uwagi na kwas GLA może przez dietę spełniać funkcję protezy biochemicznej usprawniającej metabolizm kwasów tłuszczowych szeregu n-6 i n-3 w przypadkach kiedy z różnych przyczyn osłabieniu uległa dynamiczność enzymu delta-6 desaturazy na drodze metabolicznej przemiany kwasów tłuszczowych (Horrobin1992, Bolesławska 2006 i in).

zastosowany zewnętrznie bezpośrednio na skórę wykazuje działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze oraz konkretnie nawilżające. Dlategosugerowany jest osobom z problemami skórnymi, tj: trądzik, skóra sucha i łuszcząca się, zaczerwieniona i podrażniona. Stosowany na skórę dojrzałą wykazuje działanie pielęgnacyjne i regeneracyjne.

Swoje zastosowanie znajduje jeszcze w diecie psów i kotów. Dodawany do karmy udoskonala wizualnie wygląd i jakość sierści oraz polepsza kondycję skóry, ograniczają jej ewentualne stany zapalne.

W kuchni tylko na zimno jako dodatek do surówek, sałatek lub bezpośrednio łyżeczka dziennie przed posiłkiem

Czy wiesz iż możesz tłoczyć olej samemu w domowych warunkach??


przejrzyj jakie to proste!!

Prasy do tłoczenia oleju na zimno.

Podobne oferty

Popularne produkty Oleje, oliwy i octy