W medycynie naturalnej stosowany jest do wspomagania leczenia wczesnego stadium przerostu prostaty, miażdżycy, schorzenia pęcherza moczowego i dróg moczowych, regulacji przemian hormonalnych i metabolicznych, a także eliminowania pasożytów w organizmie. W kuchni tylko na zimno:dodatek do chleba, warzyw, sera białego, ugotowanych jajek, sałatek, surówek i bezpośredniego spożycia.